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On joue petit avec le plateau des 1000 vaches. Voilà ce que nous promet le TAFTA…

mars 6, 2016
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La description des élevages de bovins aux États-Unis décrite par Interbev ci-dessous est extraite de la page 3 de Interbev, 2014.

La viande dans les accords de libre-échange Union européenne – États-Unis/Canada/Mercosur – Le système américain bientôt subi par les producteurs et imposé aux consommateurs en France ? L’élevage bovin sur le continent américain : LA RENTABILITÉ poussée à l’extrême au détriment de l’hygiène, de l’environnement et du bien-être animal

 

Aux États-Unis : un recours systématique aux « feedlots »

Selon l’USDA (United States Department of Agriculture), le ministère de l’Agriculture des États-Unis,

2/3 des bovins américains sont engraissés au sein de « feedlots » – des parcs d’engraissement très

intensifs – contenant plus de 8 000 bovins, tandis que les feedlots de plus de 32 000 bovins

représentent 39 % de la production.

Ces parcs d’engraissement, qui peuvent contenir jusqu’à 100 000 bêtes, sont souvent liés à de

grands groupes industriels, tels que des abattoirs, ou à des usines d’éthanol, qui écoulent ainsi leurs

sous-produits.

Ils se caractérisent par :

– Des espaces artificiels de production réduits et surchargés, pour un niveau de rendement

maximum.

– Une alimentation sans herbe, à base de maïs OGM et de ce que les Américains

nomment la « technologie », c’est-à-dire des additifs alimentaires utilisés comme activateurs de

croissance : oestrogènes, androgènes, somatotropine, tétracyclines, ionophores ou encore stéroïdes.

– Une mécanisation importante pour réduire les coûts de main-d’oeuvre.

– Une réglementation relative au bien-être animal et à la protection de l’environnement peu

contraignante.

Pour compenser ce manque de soins au niveau de l’élevage, les abattoirs américains ont développé

une pratique curative basée sur un « douchage » des carcasses aux substances chimiques.

Voir : www.interbev.fr/wp-content/uploads/2014/05/INTERBEV_Dossier_presse_net.pdf

One Comment leave one →
  1. jlr18 permalink*
    mars 6, 2016 6:01

    A reblogué ceci sur GFA "Les Granouillères".

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